| A pancreatite aguda (PA)é uma inflamação da glândula pancreática que se traduz principalmente por edema, hemorragia e necrose pancreática e peripancreática. A quercetina é um flavonóide presente em diversas plantas, com propriedades farmacológicas como antiinflamatória, hepatoprotetora e gastroprotetora. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da quercetina na PA experimental induzida por ceruleina em camundongos. A PA foi induzida em camundongos Swiss, machos, 25-30g, pela injeção de 5 doses de ceruleína (50ug/kg/dose, i.p., 1/1h). Os animais (n=8/grupo) foram tratados com veículo (2% DMSO em água destilada, 10mL/Kg), quercetina (25, 50 e 100mg/kg, v.o.) ou talidomida (200mg/kg, v.o.) 1h antes do inicio da administração da ceruleína. Após 6h da última administração de ceruleína, o sangue dos animais foi coletado para a determinação sérica de amilase e citocinas e o pâncreas coletado para determinação do edema.Os níveis de amilase mostraram-se significativamente menores (p<0,05) nos grupos tratados com quercetina nas doses de 25, 50 e 100mg/kg e talidomida (3383,50 ± 33,93; 3235,50 ± 47,36; 2874,14 ± 161,94 e 3232,12 ± 29,94 U/dL, respectivamente) em relação ao grupo ceruleína (3820,62 ± 21,22 U/dL). Quercetina (25, 50 e 100mg/kg) e talidomida reduziram (p<0,05) o edema pancreático (5,55 ± 0,17; 5,94 ± 0,16; 5,98 ± 0,38 e 5,63 ± 0,30 mg/g, respectivamente) quando comparados ao grupo ceruleína (7,53 ± e IL-6 foram significativamente?0,48 mg/g). Os níveis de TNF-?, IL-1 reduzidos (p<0,05) pela administração de talidomida e quercetina, nas doses analisadas, assim como o de IL-10 foi aumentado (p<0,05) quando comparados ao grupo ceruleína (ANOVA e Student Newman Keul). Quercetina diminuiu os parâmetros de amilase, edema pancreático e citocinas inflamatórias e aumentou citocina antiinflamatória, indicando efeito antiinflamatório no modelo de pancreatite aguda induzida por ceruleína em camundongos. |