| Reações de acilação podem ser utilizadas como alternativa para promover a estabilidade oxidativa de ésteres graxos hidroxilados destinados à produção de biodiesel. Neste trabalho, reportamos a síntese e caracterização do composto etanoato de octanoíla obtido por meio de uma reação de acilação catalisada por base utilizando o anidrido acético e o álcool 1-octanol como reagentes. O espectro vibracional na região do infravermelho do composto etanoato de octanoíla apresentou uma banda em 1748 cm-1 referente à deformação axial C=O do éster e uma banda em torno de 1237 cm-1 referente à nC-O. Outras absorções características da cadeia carbônica alifática foram observadas, tais como: nC-C em 1043 cm-1 e nC-H em 2955 cm-1, 2924 cm-1 e 2854 cm-1. O acompanhamento cinético da reação foi realizado por cromatografia gasosa, utilizando-se um detector FID, por um tempo de aproximadamente 400 min e utilizando-se como padrão interno o hexadecano. O perfil gráfico de área do pico corrigida versus tempo de reação, mostrou que a reação é mais rápida nos primeiros minutos, sendo alcançado um equilíbrio após um tempo de 150 min. A constante de velocidade (k), calculada para a reação de acilação foi de 0,0238 min-1. O espectro de ressonância magnética nuclear de hidrogênio do etanoato de octanoíla em solvente CDCl3 apresentou um tripleto em 3,9 ppm referente aos hidrogênios do grupamento metilênico, –CH2–, que está ligado ao grupo –OCOCH3, um singleto em 1,9 ppm referente aos hidrogênios do grupamento metila –CH3 terminal que está ligado ao grupo –C=O e um sinal em 1,2 ppm referente aos outros hidrogênios metilênicos –CH2 da cadeia alifática do composto. Observou-se, ainda, um sinal em 0,8 ppm referente ao outro –CH3 ligado a cadeia alifática. Os resultados apresentados indicam a obtenção do composto etanoato de octanoíla a partir da reação de acilação do álcool 1-octanol. |